உணவால் தயாரிக்கப்பட்ட தாஜ்மஹால்


தாஜ்மஹாலைப் பார்த்து ரசிக்கலாம் என்பது அனைவரும் அறிந்ததே. ஆனால் அதை ருசிக்கவும் செய்யலாம் என இங்கிலாந்தில் அண்மையில் நடைபெற்ற உணவுத் திருவிழாவில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ‘உணவால் தயா ரிக்கப்பட்ட தாஜ்மஹால்’ இங்கிலாந்தில் நடைபெற்ற உணவுத் திருவிழாவில் சாதனை படைத்துள்ளது. 
அஹமதாபாத் தைச் சேர்ந்த 26 வயது சமையல் கலை நிபுணர் சலீம்பாய் என்பவர் இந்தச் சாதனையை செய்துள்ளார். ஓராண்டுகள் 19 நாள்கள் செலவழித்து 75 ஆயிரம் பல்குத்தும் குச்சிகளைக்கொண்டு தாஜ் மஹாலின் வடிவத்தை உருவாக்கினார் சலீம்பாய், அதன்பின்பு சுமார் 19 கிலோ பாஸ்மதி அரிசி, அப்பளம், உருளைக் கிழங்கு போன்றவற்றைக் கொண்டு தாஜ்மஹாலின் தோற்றத்தை உருவாக் கினார். 
தாஜ்மஹாலின் அருகில் உள்ள தோட்டத்தை மாங்காய் சட்னி, 30 பச்சை மிளகாய், 40 சப்பாத்திகள் ஆகியவற் றைக்கொண்டு உருவாக்கியுள்ளார். இதனை உருவாக்க 5 நாட்கள் பிடித் தன. இதே போன்று ராஜஸ்தானிலுள்ள பிரபல கட்டடங்களையும் உருவாக்கத் திட்டமிட்டுள்ளேன்” என்கிறார் சலீம்பாய்.
வைரம் போன்ற விலைமதிப்புமிக்க கற்களை ஏன் கெரட்டில் எடை போடு கிறோம் தெரியுமா? கெரட் பீன் (விaroனீ bலீan) என்பதில் இருந்து கெரட் என்ற சொல் வந்துள்ளது. 
இது மரத்தில் விளைவது, ஒவ்வொரு பீன் கொட்டையும் அதிசயிக்கத்தக்க வகை யில் ஒரே அளவும் எடையும் கொண்ட தாக இருக்கும். பண்டைக்கால மக்கள் விலைமதிப்புள்ள கற்களை எடைபோட இதைப் பயன்படுத்தினர். இதை அனை வரும் ஏற்றுக்கொண்டனர். விலைமதிப் புள்ள கற்களை எடை போடும் கெரட், 200 மி. கிராம் எடையுள்ளது.
வியாழன் கிரகத்தில் தண்ணீர் உள்ள தாக நாசா விஞ்ஞானிகள் கண்டுபிடித் துள்ளனர். வியாழன் கிரகம் குறித்து ஆய்வு நடத்த அமெரிக்காவின் நாசா விண்வெளி மையம் கடந்த 1989ம் ஆண்டில் கலிலியோ விண்வெளி ஓடத்தை அனுப்பியது. அந்த ஓடம் வியாழன் கிரகத்தின் மேற்பரப்பை ஆய்வு செய்தது. 
அதில் வியாழன் கிரகத்தில் பனிக்கட்டி படிவங்கள் இருப்பது தெரிய வந்தது. அது மிக தெளிவாக தெரியாததால் அங்கு தண் ணீர் இருப்பதில் சந்தேகம் ஏற்பட்டது. இந்நிலையில், வியாழன் கிரகத்தில் உள்ள யூரோப்பா என்ற சந்திரனில் தண்ணீர் இருப்பது உறுதியாக தெரிய வந்துள்ளது யூரோப்பாவில் 10 கி.மீற்றர் அளவுக்கு கனமான பனிக்கட்டி படிவங் கள் உள்ளன. அவை 3 கி.மீற்றர் ஆழத்துக்கு படிந்து உள்ளன. இதன் மூலம் அங்கு பெரிய கடல்களும் ஏரிகளும் இருக்க வாய்ப்புள்ளதாக அமெரிக்காவின் டெக்சாஸ் பல்கலைக் கழகம் தெரிவித்துள்ளது.
பண்டைய காலத்தில் தங்கம், வெள்ளியை எடை போடும் அளவு ‘டெலன்ட்’ என்று சொல்லப்பட்டது.
இன்றைய அர்த்தத்தில் பயன்படும் அந்தச் சொல் ‘புக் ஆப் மேத்யூ’வில் (கிook oஜீ ணிathலீw) குறிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு முதலாளி தனது வேலைக்காரர்கள் மூவருக்குச் சமமான அளவில் டெலன்ட் எனப்படும் பணத்தைக் கொடுத்தார். இருவர் அதைப் புத்திசாலித்தனமாக முதலீடு செய்து இலாபம் அடைந்தனர். மூன்றாமவன் அதைப் புதைத்து வைத்து எந்த இலாபத்தையும் அடையவில்லை.
அறிவு சாமர்த்தியம் எல்லாம் நம்மோடு இயற்கையாகப் பிறப்பது என்பதை இக்கதை விவரிக்கிறது. இதன் நீதி என்னவென்றால், நம்முடைய அறிவு திறமையை நாம் புத்திசாலித்தனத்தோடு பயன்படுத்த வேண்டும். இல்லாவிட்டால் தோல்வியைத் தழுவுவோம் என்பதாகும்.
